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杰出的店长,该如何安排一天工作?

2021-02-05

北京企业管理培训认为一家门店经营得好不好,店长负有很大的责任。


杰出的店长,对外能服务好顾客,对内能管理好店员。


那么,杰出的店长,应该如何安排一天的工作呢?


杰出店长的工作安排


1、开店前半小时:


♦手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况


♦营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况


♦昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法


♦宣布当日营业目标


2.从开店到中午


♦今日工作重点的确认,今日营业额要做多少?今日全力促销哪样产品?


♦营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等)


♦营业店近期产品品类进行销售量/额比较


♦今天的营业高峰是什么时候?


北京企业管理培训


3、下午1到3点


♦对员工进行培训和交谈、鼓舞士气


♦对发现的问题进行处理和上报


♦四周同行店的调查(生意和我们比较如何)


4、傍晚3到6点


♦确认营业额的完成情况


♦检查店面的整体情况


♦指示接班人员或代理人员的注意事项


5、晚上6点到关门


♦推销产品,尽力完成当日目标


♦盘点物品、收银


♦制作日报表


♦做好离店的工作(保障店面晚间的安全)


杰出店长日常管理


1、现场管理的内容


♦一个店长要管理的内容:形象、陈列、服务、士气、能力、业绩;


♦店长=教练;店长不要总站在收银台,店长不是收银员;店长不要仅做销售,店长不是导购员;


♦店长与员工的区别:店长是教练,店长负有教导与指导员工成长的职责;


♦客人不进店:是橱窗、头档有问题;方法调整橱窗与头档;


♦客人进店不买:是陈列、货品有问题;方法是调整陈列与货品;


♦客人试了不买:是导购员服务有问题,还是差临门一脚。


♦店长在卖场:要观察员工、观察顾客、随时跟进。


2、团队沟通


♦员工不听你的指导、意见或建议时,是因为双方没有建立信任,彼此的心没有打开,让员工接受你的建议,请先让员工接受你的人。


♦沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度。


♦员工离职,80%是因为直接上司,就是店长的责任。


♦漫不经心的管理,失去一位员工;用心的管理,留住一位员工。


♦如果店长不合格,意味着向公司其他人表明,这就是我们用人的标准,所以不能容忍不合格的店长。


♦店长:如果有错,是我的错,如果有业绩,是大家的功劳,店长是员工的“天”,你在员工面前,就代表公司。


3、如何召开晨会


♦晨会原则:回顾昨日,布置当天的任务,激励员工士气;给方法,调整员工状态;


♦晨会内容:目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧。


♦成功的晨会:多多的表扬与鼓励,店长的作用是帮助员工如何销售,员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题,解决员工的问题就是解决店铺的问题。


♦晨会是每天的小培训,提高员工业绩的能力,解决他们遇到的问题。


♦开完晨会后开“时段跟进会”,目的:追生意、追目标;方法:会后要给员工方法。


♦给员工分工。委派不同的任务(小组长),让每位员工感觉自己很重要。


♦晨会是安排任务、给方法、激励;晚会是对办法的总结。


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